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La arquitectura del lugar forma parte sus atractivos turísticos, muchas de las construcciones mantienen el toque colonial y otras el encanto de la historia ancestral.
Los calvas, que antiguamente habitaban el barrio Trigopamba, se desplazaban al cerro Ahuaca a sepultar a los muertos, con la llegada de los españoles y su influencia se fue formando el Barrio Ahuaca del Carmen, uno de los más antiguos y tradicionales. Visitar el lugar transporta al turista al pasado, en este sitio los habitantes mantienen sus costumbres, la forma de vestir, el dialecto y comidas tradicionales. Considerándose un atractivo cultural de la ciudad.
Pero en muchos otros sectores de Cariamanga se puede encontrar casas que son una reliquia cultural, por el estilo colonial que mantienen y los materiales empleados. Construidas de bareque, es decir de palos atados con cabuya y revestidas con barro y paja; son una muestra de las construcciones ancestrales.
Estas viviendas tradicionales contrastan con construcciones modernas que existen en la parte urbana que se caracterizan por su estructura de concreto, ladrillo y cubiertas de loza o teja vidriada
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